（1）芡实煲老鸭：芡实100~150克，老鸭1只，去内脏及毛，洗净，将芡实放入鸭腹中，加水适量，文火煮 2 小时左右，调味服食。
（2）金樱子煲鲫鱼：金樱子30克，250克鲫鱼1条，去内脏留鳞，煲汤，调味饮食。

（3）胡桃栗子糖羹：胡桃肉、栗子（炒去壳）各 30~50克同捣如泥，加白糖适量拌匀服。